Obst-Sauerkirsche

Kirschbäume sind in Deutschland für ihre Vielfalt an Sorten und ihre Früchte bekannt.

Wir führen Sauerkirschen in verschiedenen Wuchsformen als Hochstamm, Halbstamm oder Busch.

Die Reife- und Erntezeit ergibt sich aus den sogenannten jeweils zwei Wochen abdeckenden Kirschwochen ...

Sauerkirschen enthalten mehr Fruchtsäure als Süßkirschen und sind deshalb  prädestiniert für das Backen, Kochen und Einmachen.

Sauerkirschen enthalten Vitamin C und E sowie B-Vitamine, die unter anderem zu einer guten Funktion der Nerven beitragen.

Kirschbäume sind zudem wichtige Nahrungsquelle und für zahlreiche Bienen, Insekten und Vögel, und tragen zur Förderung der Biodiversität bei. 

In landschaftlichen Umgebungen können Kirschbäume das Bild von Obstplantagen, Alleen und Streuobstwiesen prägen und tragen zur Erhaltung traditioneller Kulturlandschaften bei.